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Non guardé, che mi scrive a stromboron,
Che spero d'aggiustá ben ra beccua,
E forse a celebrar i vostri vanti
Più degni un di sciorrà la musa i canti.
4
Quelli Poeti, ch'han vosciuo laudá
Ra pruxa, ro pigguoeggio, e cose té
Comme quell'atro chi vosse indorá
Unn'atra cosa, che dí non se dè,
Han feto rie tutta ra brigá,
E s'han ciamoù dre gnare in quantité,
Chi però loda il vostro Don sì raro,
Viverà sempre immortalato, e chiaro
5
Per questo vuoeggio mi che ra mé piva
Fasse conserto con ro sigorello,
Dre formaggette a dighe viva, viva,
E viva sempre a gora de lavello,
Che caccie ra sò voxe d'ond'arriva
Da ra Lanterna ro mé Pontexello,
E al lieto suon de gl'iterati carmi
Rispondano col viva i bronzi, e marmi.
6
Ra formaggetta dita de Tortonna,
Con quella chi è ciamá de Mongiardin,
Non ro posso negá l'è stimá bonna,
E delicoù l'è dito ro stracchin,
Son tutti bocconetti da Popponna,
Lecaressi ciù assé che ro tettin,
Ma l' vostro sopr'ogn'altr'alla memoria
