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INNO A-O NOSTRALIN
(Brindixi)

Beivo, esarto in èstaxi
questo sincero amigo,
che me gattiggia l'ugola^[1]
con ö sêu bon pessïgo,
che me dà forza e genïo
che me recuvia ö chêu
e a bocca arsûâ m'imbarsama^[2]
d'ûn gûsto de pignêu.
Beivo a questo Nettare
nemigo d'ogni baega
ch'o dà vigöre e spirito,
ma a mente no ne imbriaega:
ö nostro sô döçiscimo
risplende in questo vin
spremûo co-e man d'ûn Ercole
da-e ambre e da-i rubin.
Rubin de fïagne d'Elïa,^[3]
ambre dö Segno e Noi,^[4]
pestae con tûtte e regole
da-i paisen nostri, eroi
da sappa forte e ûmile,

1. Gattiggia: solletica.
2. Arsûâ: secca.
3. Fïagne: filari.
4. Elïa, Segno, Noi: Ellera, Segno, Noli, località dei dintorni i cui vini sono assai pregiati.